Пищевая грамотность – это понятие, которое становится все более актуальным в современном мире, охватывает совокупность знаний, умений, навыков и установок, необходимых человеку для того, чтобы принимать осознанные решения о своем питании и поддерживать здоровый образ жизни. Сюжетно-ролевая игра при этом выступает не просто как одна из занимательных форм деятельности, а как основное и наиболее эффективное средство для моделирования сложных социально-бытовых ситуаций, связанных с подбором и покупкой продуктов.

Диагностика образовательных результатов является неотъемлемой частью профессиональной деятельности педагога дополнительного образования и играет ключевую роль при проектировании образовательной программы. Она позволяет определить, насколько обучающиеся достигают заявленных целей, соотнести содержание и формы обучения с ожидаемыми результатами, а также корректировать образовательный процесс в соответствии с выявленными потребностями.