Материалы номера
Формирование основ правильного питания у дошкольников посредством дидактических игр
Здоровье детей является приоритетной задачей государства в любых условиях, т. к. именно этот фактор в значительной степени определяет будущее страны. Пища, неподходящая возрасту и особенностям организма ребенка, является одной из причин хронических заболеваний. Неправильное питание в раннем детстве может привести к болезням, которые дадут о себе знать в юном и зрелом возрасте.
Отношение ребенка к еде: наследственность или модель семейного питания?
Вопрос о том, почему один ребенок с удовольствием пробует брокколи, а другой соглашается есть только макароны без соуса, занимает умы родителей и ученых десятилетиями. Долгое время считалось, что пищевые привычки – это исключительно результат воспитания. Однако современные исследования в области генетики и нутрициологии показывают, что истина лежит на пересечении биологии и психологии. Рассмотрим ключевые аспекты данной проблемы.
Формирование у дошкольников целостной и устойчивой характеристики – пищевой грамотности – через сюжетно-ролевую игру
Пищевая грамотность – это понятие, которое становится все более актуальным в современном мире, охватывает совокупность знаний, умений, навыков и установок, необходимых человеку для того, чтобы принимать осознанные решения о своем питании и поддерживать здоровый образ жизни. Сюжетно-ролевая игра при этом выступает не просто как одна из занимательных форм деятельности, а как основное и наиболее эффективное средство для моделирования сложных социально-бытовых ситуаций, связанных с подбором и покупкой продуктов.
