В Федеральном государственном образовательном стандарте дошкольного образования, сказано, что образовательная программа дошкольного образования должна формироваться как программа психолого-педагогической поддержки, социализации и индивидуализации развития ребенка. В нашем детском саду проводится работа по социализации дошкольников посредством приобщения к народной культуре.

В настоящее время к системе дошкольного образования предъявляются высокие требования. Это обусловливает необходимость оптимизации организации образовательного процесса, совершенствования профессиональной компетентности педагогических работников, а также внедрения инновационных и индивидуально ориентированных подходов к решению задач, возникающих в ходе воспитания и развития детей дошкольного возраста.

Вопрос о том, почему один ребенок с удовольствием пробует брокколи, а другой соглашается есть только макароны без соуса, занимает умы родителей и ученых десятилетиями. Долгое время считалось, что пищевые привычки – это исключительно результат воспитания. Однако современные исследования в области генетики и нутрициологии показывают, что истина лежит на пересечении биологии и психологии. Рассмотрим ключевые аспекты данной проблемы.