Несмотря на популярность дачных участков и огородов, большинство семей не осознают возможности своего земельного надела для формирования у детей любви и интереса к природному окружению. Без помощи взрослого ребенок не осознает, что каждое растение – это уникальный живой организм, которому необходимы забота, внимание и подходящие условия (тепло, свет, хорошая почва). Именно поддержка взрослого позволяет ребенку проникнуться ценностью природы, понять, что благополучие растений зависит от нашего ухода и заботы, а также развить такие важные качества, как самостоятельность, настойчивость и уважение к результатам своего труда.

Сегодня большинство дошкольников имеет ограниченные представления о том, откуда берется еда, как устроены растения и как правильно ухаживать за ними. Дети далеко не всегда получают достоверные сведения о культуре земледелия и пищевых традициях, а значит, существует потребность восполнить этот пробел. Для этого идеальным решением представляется зимний и ранневесенний период, когда в условиях детского сада можно устроить небольшой огород на подоконниках (огород на окне). Именно в рамках подобного проекта дошкольники получат возможность наблюдать за ростом растений от семечка до готового урожая, приобретать практические навыки ухода за растениями и формировать правильное отношение к природе.

Проект «Зеленые чудеса нашего окна»

Тип проекта: познавательно-исследовательский.

Вид проекта: групповой, краткосрочный (март-апрель 2025 г.).

Участники проекта: дети подготовительной группы (6-7 лет), воспитатели, родители воспитанников.

Цель проекта:

Формирование основ экологической грамотности старших дошкольников через изучение процесса выращивания овощных культур из семян, повышение познавательной активности, стимуляция творчества и социального взаимодействия в рамках проектной деятельности.

Задачи проекта:

1. Расширить и упорядочить знания детей о структуре, назначении и особенностях ухода за овощными культурами.

2. Создать условия для самостоятельного ухода за растениями.

3. Способствовать развитию умения замечать изменения в состоянии растений и окружающей среды.

4. Понимать воздействие внешних факторов (света, температуры, влажности почвы) на рост растений.

5. Активизировать словарь детей и развивать коммуникативные навыки (термины: корни, посадка, углубление, подходящие условия).

6. Демонстрировать значимость труда каждого ребенка.

7. Стимулировать командную работу и обучение сотрудничеству.

8. Укрепить связь детей с природой, показав, как человеческие действия влияют на нее.

9. Формировать привычку заботиться о растениях и бережно относится к природным ресурсам.

10. Воспитывать ответственное отношение к собственному труду и труду окружающих.

Гипотеза: организация «Огорода на окне» в группе детского сада позволит эффективно развивать у детей основы экологической культуры, формировать положительные эмоции и осознанное отношение к природе, одновременно знакомя их с практическим сельским хозяйством и выращиванием растений собственными руками.

Проблема: дети обладают ограниченными знаниями о видах овощных культур, особенностях их выращивания, пищевой ценности и правилах ухода за растениями. Нужно обеспечить наглядное и доступное погружение детей в исследование мира растений.

Предполагаемые результаты проекта:

1. Глубокое закрепление экологических знаний о растениях.

2. Освоение основ исследовательской деятельности.

3. Развитие творческих и интеллектуальных способностей.

4. Овладение методами ухода за растениями и понимание влияния климата на вегетационный процесс.

5. Получение опыта практической агроработы в учебной обстановке.

6. Формирование уважения к природе и готовности соблюдать нормы защиты окружающей среды.

Работа с родителями включала совместное определение целей и задач проекта. Родители приняли участие в сборе материалов и оборудования. Были проведены консультации для семей воспитанников по вопросам поддержки детской инициативы в домашнем садоводстве. Создан информационный стенд для обмена опытом и советами среди родителей. Организован сбор рисунков, фотографий и рецептов блюд, приготовленных из собранного урожая.

Этапы реализации проекта:

1. Подготовительный этап:

– определение уровня знаний детей о растениях;

– планирование шагов проекта;

– комплектация оборудованием и материалами;

– выбор литературы и игровых методик;

– оформление образовательной среды.

2. Основной этап:

– тематические занятия: рассказы о растениях, их полезных свойствах, мультфильмы;

– рассматривание изображений овощей и фруктов;

– высаживание семян огурцов, помидоров, перцев, гороха, бархатцев и зеленого лука;

– эксперименты по условиям роста растений;

– использование дидактических игр и специальных упражнений;

– простые опыты с водой, температурой и солнечным светом;

– самостоятельные наблюдения детей и ведение дневника роста растений.

3. Завершающий этап:

– коллективное подведение итогов проекта;

– употребление выращенной зелени в блюдах;

– рефлексия опыта участниками проекта.

В рамках реализации проекта дети познакомились с разнообразием форм и размеров растений, самостоятельно определили оптимальные условия для успешного выращивания зелени. Они освоили базовые принципы агрономии, развили способность анализировать этапы жизненного цикла растений и сделать выводы о роли природных явлений в формировании качественного урожая. Эти исследования позволили ребятам ощутить собственную причастность к процессу превращения простого семени в полноценный здоровый организм, укрепив стремление ответственно подходить к заботе о растениях и природной среде в целом.

Таким образом, формирование экологической культуры у дошкольников является важнейшим этапом развития личности ребенка, закладывающим основу бережного отношения к окружающей среде. Создавая условия для экологически ориентированного образования в детском саду, мы способствуем формированию устойчивого сознания и поведения, необходимых каждому человеку для жизни в гармонии с окружающим миром.