Развитие речи и творческих способностей тесно связаны между собой. При организации познавательно-речевого развития детей большую роль играет формирование представлений об окружающем мире. Поэтому образовательную деятельность мы стараемся строить таким образом, чтобы дети чувствовали себя исследователями.

В ходе опытно-экспериментальной деятельности дети учатся наблюдать, сравнивать, размышлять, устанавливать причинно-следственную связь, соблюдать правила безопасности. Во время проведения какого-либо эксперимента дети выражают свои мысли словесно:

– задают и отвечают на вопросы;

– общаясь, обсуждают ход действий (рассуждают, доказывают, спорят);

– делают выводы при завершении опыта и получении результатов эксперимента.

Таким образом, на каждом этапе своей работы дошкольники активно развивают свою речь. Китайская пословица гласит: «Расскажи – и я забуду, покажи – и я запомню, дай попробовать, и я пойму».

Свою работу в данном направлении в нашей группе я начала с постановки цели: развивать речь и творческие способностей детей через опытно-экспериментальную деятельность.

Во время реализации проекта «Огород на подоконнике» были поставлены следующие задачи:

1. Формировать элементарные представления о растениях (салат, лук, кориандр, укроп).

2. Учить наблюдать за посадкой и всходами семян.

3. Участвовать в посильной практической деятельности.

4. Учить детей делать выводы на основе наблюдений.

5. Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности.

6. Расширять, обогащать, активизировать словарь детей.

7. Воспитывать бережное отношение к своему труду, труду других детей и взрослых.

Для успешной реализации поставленных задач необходимо было создать соответствующую предметно-развивающую среду по теме проекта. В этом нам помогли родители. Благодаря им у нас в группе появилась небольшая теплица, семена салата, лука, кориандра, укропа, лейки (для полива растений), посадочная земля.

При подготовке к проекту с ребятами были проведены беседы: «Что такое огород и что на нём растёт», «Что такое огород на окне», «Какие растения можно вырастить на подоконнике», реализована опытно-экспериментальная деятельность по следующим темам:

– «Земля – какая она». Цель: выявить свойства земли (имеет вес, черного цвета, сыпучая);

– «Семена растений отличаются друг от друга». Цель: выявить внешние отличия семян друг от друга;

– «Строение растений», «Солнце и росток», «Проращивание семян», «Наблюдение за ростом растений», «Человек и растение». Цель: выявить, нуждается ли растение в уходе человеком.

В ходе образовательной и совместной деятельности мы читали художественную литературу: сказки «Репка», «Вершки и корешки», «Пых»; стихи «Овощи» С. В. Михалкова, «Что растет у нас на грядке?» В. Коркина, «Огород» А. Прокофьева; отгадывали загадки и читали пословицы и поговорки, связанные с огородом и овощами.

Большое место в реализации проекта заняла игровая деятельность: дидактические игры «Чудесный мешочек», «Узнай на вкус и запах», «Что растёт в огороде?», «Какого цвета овощи?», «На что похожи овощи?», настольные игры «Парные картинки», «Овощи» и другие.

Словесные игры с движениями: «Вершки – корешки», «Большой – маленький», «Назови как можно больше признаков», «Узнай, о чем я говорю», «Назови ласково». Вместе с ребятами рассматривали иллюстрации с изображением различных растений, которые можно вырастить на подоконнике.

Во время проекта мы с детьми занимались творчеством, делали аппликацию «Овощи в банке». На занятии ребята узнали о пользе овощей, помогли зайчатам «законсервировать» их, чтобы они не испортились и долго хранились.

Лепили из пластилина на тему «Лук от семи недуг». Во время занятия ребята узнали много интересного о строении, о том, какую пользу для здоровья людей приносит лук.

Делая выводы о проекте, можно сказать, что во время опытно-экспериментальной деятельности дети узнали новое и закрепили имеющиеся знания о растениях и их строении, способах выращивания и ухода, расширили и обогатили словарный запас, научились вести наблюдения и делать выводы. Экспериментируя, дети открывают много интересного об окружающем мире.