Воронина Ольга Владимировна,учитель начальных классов высшей квалификационной категории, заместитель директора МБОУ СОШ № 96 с углублённым изучением английского языка г. Новосибирска, руководитель ГМО ответственных за формирование культуры здорового питания, старший преподаватель ФГБОУ ВО «НГПУ», Почетный работник общего образования Российской Федерации |
Развитие у детей социально-бытовых компетенций, связанных с культурой ответственного потребления, при реализации программы «Разговор о правильном питании»
Проблема сохранения окружающей среды и сокращения негативного влияния человеческой активности на природу с каждым годом приобретает все большую актуальность. Для того чтобы сберечь планету для будущих поколений, необходимо менять поведение взрослых и детей, продвигая в обществе культуру ответственного потребления, которая подразумевает осознанное экономное использование природных ресурсов в рамках удовлетворения лишь действительно необходимых потребностей.
Образовательная программа «Разговор о правильном питании» позволяет комплексно и всесторонне решать задачи формирования здорового образа жизни у дошкольников, развития их социально-бытовых компетенций, связанных с культурой ответственного потребления, готовности реализовывать эти компетенции в повседневной жизни.
В МКДОУ Краснозерский детский сад № 1 воспитанники посещают занятия кружка «Эколята – Дошколята», которые проходят один раз в две недели в подготовительной группе (воспитанники 6-7 лет), в рамках изучения тем программы «Разговор о правильном питании». Дети с нетерпением и трепетом их ждут.
Цель занятий: формирование у дошкольников устойчивой мотивации на здоровый образ жизни, правильное питание, ответственное потребление и систему ценностных отношений к природе в процессе игровой деятельности.
Воспитателями детского сада создана серия лэпбуков по каждой теме здоровьесберегающей программы. В них размещены дидактические игры, которые позволяют всесторонне развивать навыки здорового образа жизни и культуру ответственного потребления; собран материал, помогающий специалистам МКДОУ быстро и эффективно познакомить детей с новой информацией и закрепить изученный материал.
Воспитанники через игровую деятельность осваивают основы бережного и заботливого отношения не только к своему здоровью, но и по отношению к природе. У них формируются умения правильно вести себя в окружающей среде, желание приносить пользу, навыки грамотного обращения с твердыми коммунальными отходами, их раздельного сбора, повторного использования материалов.
Описание целевой игры, направленной на решение проблемы ответственного потребления |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Самые полезные продукты» |
|
Дидактическая игра «Сортируем мусор» Цель: учить определять мусор в соответствующий контейнер. Описание: Ребенку предлагается экологическая ситуация «Люди приехали на пикник и оставили после себя мусор». Помоги разобрать его по контейнерам «Бумага», «Пластик», «Металл», «Пищевые отходы». |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Удивительные превращения пирожка» |
|
Дидактическая игра «Печем пирожки – заботимся о природе» Цель: формировать представление о рациональном использовании отходов, повышать уровень экологической культуры. Описание: дети сортируют пищевые и бытовые отходы, которые остались после приготовления пирожков и их употребления: пищевые – домашним животным и птицам, бытовые – в мусорный бак. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Кто жить умеет по часам» |
|
Дидактическая игра «Сортировка мусора и сроки его разложения» Цель: познакомить детей с понятием «сортировка мусора», «разложение мусора», «сроки разложения». Описание: детям предлагается рассортировать мусор по бакам: металл, пластмасса, пищевые отходы, бумага и поставить сроки разложения мусора в соответствии с информацией полученной в процессе беседы по теме. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Из чего варят кашу, и как сделать кашу вкусной» |
|
Дидактическая игра «Кашу варим – отходы дарим» Цель: систематизировать представления детей об истории возникновения каши на столе, формировать представление о рациональном использовании отходов. Описание: из набора карточек дети должны создать цепочку, как получилась каша и как рационально использовать отходы от злаков. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Плох обед, если хлеба нет» |
|
Дидактическая игра «Кому что?» Цель: формировать представления детей о способах дальнейшей переработки отходов зерновых культур. Описание: в процессе игры дети берут картинки зерновых культур, разрезанных на три части и распределяют, кто и что употребляет в пищу. Например: вершки – человеку, стебли и листья – свиньям и кролику. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Время есть булочки» |
|
Дидактическая игра «Найди знак «Экологически чистый» Цель: учить выбирать качественные продукты, упаковку и тару для вторичной переработки. Описание: ребенок ищет на упаковках товаров экологические знаки, объясняет можно ли их переработать для того чтобы использовать вторично. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «На вкус и цвет товарищей нет» |
|
Дидактическая игра «В магазин за продуктами» Цель: формировать экологическую культуру, умение заботиться и бережно относиться к природе. Описание: детям предлагается, купив продукты в импровизированном магазине, по возвращении домой приготовить из них обед. Отходы от овощей и фруктов отправить на ферму; бумажные коробки, стеклянные и пластиковые бутылки распределить по контейнерам для вторичной переработки. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Как утолить жажду» |
|
Дидактическая игра «Экономить воду – беречь природу!» Цель: познакомить детей с назначением воды в быту и ее рациональном использовании. Описание: предлагается набор картинок, перед детьми стоит задача – выбрать (после просмотра фильма и беседы) изображения, на которых правильно экономят воду. |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Что помогает быть сильным и ловким» |
|
Дидактическая игра «Полезный сок» Цель: познакомить детей со здоровым образом жизни, витаминами, продуктами здорового питания и способами использования отходов. Описание: перед ребенком расположены карточки. Задача: расположить их в хронологической последовательности. Апельсин – отжимаем через соковыжималку – сок, цедра – готовим джем (или кормим животных). |
|
Тема по программе «Разговор о правильном питании»: «Как помочь природе» |
|
Дидактическая игра «Как получаются отходы» Цель: научить находить полезное применение бытовому мусору. Описание: Дети должны расположить карточки со словами в определённой последовательности: что было раньше, а что будет потом. Можно продолжить последовательность. Например: добыча нефти, производство пластика, товар в пластиковой бутылке, человек покупает воду в пластиковой бутылке, мятая бутылка. 1. Дерево, спиленное дерево, производство бумаги, газета, смятая бумага в мусорном ведре. 2. Лён, нитки, ткань, рубашка, тряпка. 3. Зёрнышко, росток, яблоня, человек ест яблоко, огрызок от яблока, кормим поросят отходами. |
|
Использование игровых методов при реализации программы «Разговор о правильном питании» ведет к активизации познавательной деятельности воспитанников на занятиях, обогащает, систематизирует и закрепляет знания детей, способствует их осознанному применению.
Программа «Разговор о правильном питании» – один из эффективных вариантов комплексной системной работы по формированию ценностей здорового образа жизни и отношения к природе.
Чем раньше дети получат знания об основах правильного рационального питания, важности правильного потребления продуктов на своём столе, сортировке отходов, тем быстрее они будут приобщены к здоровому образу жизни и культуре ответственного потребления.
Лэпбук «Удивительные превращения пирожка»
Лэпбук «Кто жить умеет по часам»
Лэпбук «Плох обед, если хлеба нет»
Лэпбук «Как помочь природе»
Количество просмотров: 3286 |
Комментарии
Галина Федоровн... опубликовано
Кузнецова Светл... опубликовано
Страницы
Добавить комментарий