Любовь ребёнка к людям труда –

источник человеческой нравственности.

В. А. Сухомлинский

Одной из задач социально-коммуникативного развития дошкольников в рамках реализации ФГОС ДО является формирование позитивного отношения ребенка к различным видам трудовой деятельности человека. Знакомство с профессиями взрослых помогает детям понять ценность труда, позволяет гордиться результатами труда своих близких родственников и людей вообще. Испытывая влияние результатов трудовой деятельности взрослых на себе, дети практически усваивают его значимость, ведь дошкольники всюду: в детском саду, семье, общественном окружении – сталкиваются с трудом взрослых.

В последнее время появилось очень много профессий, содержание которых трудно объяснить не только дошкольникам, но и младшим школьникам. Есть редкие профессии, с которыми дети в силу небольшого жизненного опыта ещё не сталкивались (ювелир, стеклодув, трубочист, змеелов и т. д). Многие дети, даже побывав у родителей на работе, с трудом могут объяснить суть их профессиональной деятельности. Поэтому при ознакомлении воспитанников нашей группы с профессиями мы используем определённый алгоритм: название профессии, место работы, материал для труда, форменная одежда, орудия труда, трудовые действия, личностные качества, результат труда, польза для общества.

Одним из удачных методов ознакомления дошкольников с профессиями является проектный метод, так как позволяет детям усвоить сложный материал через совместный поиск проблемы, делая познавательный процесс интересным и мотивационным.

Также в своей работе мы используем другие методы ознакомления детей с трудом взрослых:

1. Основной вид детской деятельности – игру. Игры дают возможность систематизировать знания о предметах труда, трудовых действиях, учат общению и расширяют словарный запас.

2. Наблюдения за трудовой деятельностью не только работников детского сада, но и работников, которые трудятся за территорией: водители различной техники, ремонтники, грузчики и т.д.

3. Экскурсии по территории детского сада (с младшими дошкольниками) и за территорию: со старшими дошкольниками ходим в библиотеку, на почту, в зоомагазин. А в выходные дни организуем познавательные выезды с родителями для ознакомления с другими интересными и незнакомыми профессиями. Посещали «Детский город профессий», пожарную часть, конюшню, музеи, театры и кинотеатры, мини-фабрику мороженого и т.д. В своей работе также используем «виртуальные экскурсии», для которых нужен только компьютер и экран. Такая форма позволяет посетить самые необычные места, в которых побывать реально не получится.

4. Беседы с детьми, во время которых формируем положительное отношение к людям различных профессий.

5. Мастер-классы «Встречи с интересными людьми» от родителей, педагогов, в ходе которых они рассказывают о своей профессиональной деятельности на доступном детям языке.

6. Проведение праздников и развлечений также способствует ознакомлению детей с различными видами деятельности взрослых: «День космонавтики», «День защитника Отечества», «Театральная неделя» и т.д.

Большая роль в этом вопросе отводится семье, где взрослые могут рассказать о себе, своей работе, почитать литературу, посмотреть фото и видеофильмы.

Мы принимаем участие в конкурсах авторских дидактических пособий. С разработанными нами сюжетно-ролевыми играми «Детское кафе» и «Банк» мы стали Победителями и Лауреатами районных этапов городских конкурсов. В ходе конкурса мы предложили вниманию коллег примерные варианты этих игр, алгоритм действия персонажей, атрибуты.

В результате совместной работы с детьми и родителями наши воспитанники стали активно интересоваться профессиями своих близких и знакомых, называть профессиональные качества, которые необходимы людям разных профессий.

Предлагаем вам примерные варианты авторских игр:

«Кафе»

Игровые задачи: Расширять знания детей о работе пункта общественного питания. Вызвать интерес к профессиям работников кафе. Воспитывать чуткое внимательное отношение, отзывчивость к другим людям. Формировать навыки культуры поведения в общественных местах.

Краткое содержание игры. Открылось новое кафе. Семья отправляется в него отмечать день рождения, где делает заказы на изготовление блюд. Несколько детей исполняют роли работников кафе. Посетители делают заказ, исходя из имеющегося меню, называя продукты питания. Делают свой заказ официанту, который запоминает или записывает состав блюд и передаёт пожелания повару. Повар-кондитер выбирает ингредиенты, приготавливает и украшает блюда. Официант приносит заказ, семья проверяет правильность составленных блюд. Поздравляют «Именинника», поют песню, рассказывают стихи, дарят приготовленные своими руками подарки, говорят пожелания и т.д. Официант уносит посуду на мойку, где мойщик приводит её в порядок. Детям можно предложить украсить стол красивыми скатертями и атрибутами праздника (шарами, цветами, открытками) и т.д.

«Рабочая столовая»

Игровые задачи: Расширять у детей представления о труде работников столовых. Развивать интерес и уважение к профессии повара. Знакомство с правилами поведения в общественных местах.

Краткое содержание игры. В столовой стоят столы и стулья для посетителей. В столовой кормят шоферов, продавцов, строителей и других работников. На столах уютные скатерти и вазы. Посетители выбирают себе понравившиеся блюда на витрине, оплачивают в кассу, кассир выдаёт чек. Посетители аккуратно и не спеша обедают, благодарят работников столовой и идут на свою работу.

«Школьная столовая»

Игровые задачи: Расширять знания детей о школьной столовой. Способствовать формированию умения расширять и творчески развивать сюжеты игры. Воспитывать дружеские и вежливые отношения. Знакомить с правилами поведения в общественных местах.

Краткое содержание игры. На перемене в школьную столовую приходят ученики и учителя. Занимают очередь к прилавку и по мере продвижения выбирают блюда. На кассе рассчитываются с кассиром и идут за стол обедать. После еды посетители столовой уносят пустые тарелки на мойку. В столовой можно отметить школьный праздник с творческими номерами.

Примерное «меню»:

Завтрак: «Сосиска отварная», «Бутерброд с колбасой и сыром», «Яичница с колбасой».

Основные блюда: «Рыба с овощами», «Пицца с овощами», «Пицца с колбасой», «Рыба с ананасами», «Мясо с овощами», «Салат из овощей», «Овощная тарелка».

Десерт: «Пирожные», «Торт», «Фруктовая тарелка», «Мороженое».

Напитки: «Чай», «Молоко», «Сок», «Вода».

Алгоритм действий персонажей:

Мойщик посуды: Надеть фартук. Освободить посуду от остатков пищи, помыть посуду. Сложить в шкаф.

Повар-кондитер: Надеть колпак и фартук. Получить заказ от официанта, приготовить заказанные блюда в соответствии с технологической карточкой, отдать блюдо официанту.

Продавец: Надеть униформу, подготовить кассу к работе. Получить деньги от официанта или посетителя кафе и выдать чек.

Официант: Надеть униформу. Посадить посетителей кафе за столик, принять заказ, передать его повару-кондитеру, проверить правильность приготовленного блюда, отнести посетителю, рассчитать посетителя, принести ему чек, попрощаться.

Посетитель кафе: Выбрать из меню понравившиеся блюда. Пообщаться друг с другом во время ожидания заказа. «Съесть» принесенную еду. Подозвать официанта и расплатиться.