Экспериментальная деятельность как средство развития познавательного интереса к формированию основ правильного питания у детей старшего дошкольного возраста

 
 

Тартышная Алина Сергеевна,

воспитатель высшей квалификационной категории

МБДОУ д/с № 389 «Ключик» г. Новосибирска

 

Экспериментальная деятельность как средство развития познавательного интереса к формированию основ правильного питания у детей старшего дошкольного возраста

Содействие здоровому образу жизни, создание условий для активизации субъективной позиции ребенка, формирование культуры питания, готовность поддерживать свое здоровье в оптимальном состоянии – одна из первоочередных задач процесса воспитания нашего детского сада.

Практическая работа с детьми по программе «Разговор о правильном питании» начинается со знакомства с полезными продуктами питания, их витаминной ценностью для растущего организма; формирования навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни; соблюдения правил правильного питания.

Авторы программы предлагают использование разнообразных форм проведения занятий в зависимости от возраста и возможностей детей. Поскольку игра является ведущим видом деятельности дошкольников, игровые методы должны быть основой организации обучения. Коллективом нашего детского сада были использованы следующие формы организации работы с детьми:

– сюжетно-ролевые игры (пекарня, кафе, семья);

– игры с правилами (конкурсы, викторины);

– театрализованные игры;  

– составление рассказов по картинкам;

– проекты.

Реализуя программу «Разговор о правильном питании», мы способствуем развитию познавательного интереса к формированию основ правильного питания через экспериментальную деятельность.

Концепция поисково-экспериментальной деятельности позволяет развивать у дошкольников наблюдательность, пытливость ума, стремление к познанию мира, а также дает реальные представления о различных сторонах изучаемого объекта, о его взаимосвязях с другими объектами.

Вместе с профессором Знайкой в лаборатории ребята находят ответы на такие вопросы: «Из чего состоит соль и сахар?», «Соль и сахар растворяется в теплой воде быстрее, чем в холодной», «Почему соль и сахар хрустят?», «Овощи, фрукты – водные продукты?», «Тонет ли мандариновая кожура?», «Подводная лодка», «Волшебный лимон», «Тайное послание, написанное молоком», «Как узнать жирность молока с помощью линейки?», «Есть ли в молоке крахмал?», «Почему так говорят: молоко «убегает»?», «Прыгающие хлопья», «Чудесная мука» и т.д.

Опыты и эксперименты, которые мы проводим, совершенно безопасны, но в то же время очень познавательны и красивы. Все опыты между собой взаимосвязаны тематикой проектов, которые проходят в группе. Каждые опыт или эксперимент организуется и проводится совместно детьми.

Опытно-экспериментальная деятельность дошкольников в процессе знакомства с программой «Разговор о правильном питании» может удовлетворить их любознательность, упорядочить знания и представления об изучаемом объекте, помогает моделировать в своем сознании не только картину мира, но и картину правильного питания, основанную на собственных наблюдениях и опытах. Как показывает наша практика, такая форма работы с дошкольниками творческая и увлекательная.

Количество просмотров: 1391  

Добавить комментарий

241. Интеграция здоровьесберегающих технологий в практику учителя-логопеда ВЫПУСК №71, июнь 2017
242. Использование игровых здоровьесберегающих технологий в работе по формированию фонематических процессов у детей старшего дошкольного возраста в условиях логопункта ВЫПУСК №71, июнь 2017
243. «Волшебная сила музыки»: музыкотерапия как средство профилактики синдрома эмоционального выгорания у педагогов ВЫПУСК №71, июнь 2017
244. Развитие пространственной ориентировки у детей со сложными дефектами развития с использованием продуктивных видов деятельности в условиях дошкольной группы ВЫПУСК №71, июнь 2017
245. Чтобы здоровым быть, надо с едою дружить! ВЫПУСК №71, июнь 2017
246. Развитие мотивации и готовности обучающихся осознанно придерживаться здорового и экологически безопасного образа жизни ВЫПУСК №71, июнь 2017
247. Использование приемов технологии развития критического мышления на уроках в начальной школе Выпуск №70, апрель 2017
248. Логопедическое портфолио на уровне начального общего образования Выпуск №70, апрель 2017
249. Коррекционная работа с детьми с тяжёлыми нарушениями речи в условиях реализации ФГОС ООО Выпуск №70, апрель 2017
250. Здоровьесберегающие технологии при обучении детей плаванию ВЫПУСК №69, февраль 2017
251. Использование методов интерактивного обучения с детьми с нарушениями слуха на уроках по развитию восприятия и воспроизведению устной речи ВЫПУСК №69, февраль 2017
252. Использование игровых технологий на индивидуальных занятиях по развитию слухового восприятия ВЫПУСК №69, февраль 2017
253. Специфика работы педагога дошкольной образовательной организации, осуществляющей обучение и воспитание дошкольников с нарушениями зрения ВЫПУСК №69, февраль 2017
254. Интерактивные методы обучения как одно из условий развития и коррекции обучающихся с ограниченными возможностями здоровья ВЫПУСК №69, февраль 2017
255. Интерактивные технологии развития культуры здорового и безопасного образа жизни в соответствии с требованиями ФГОС ВЫПУСК №69, февраль 2017
256. Организация культуры питания воспитанников в МКДОУ д/с № 510 «Калинка» Выпуск №68, декабрь 2016
257. Будь здоров, малыш! Выпуск №68, декабрь 2016
258. Здоровый ребёнок – здоровое поколение Выпуск №68, декабрь 2016
259. Обеспечение социальной успешности, сохранение и укрепление психического здоровья ребенка через внедрение элементов песочной терапии в практику работы ДОУ Выпуск №68, декабрь 2016
260. Формирование навыков здорового образа жизни у детей 3-6 лет, попавших в трудную жизненную ситуацию Выпуск №68, декабрь 2016

Страницы