Цель: развитие у детей познавательного интереса к окружающей природе; древесным растениям.

Задачи:

– Образовательные: расширять знания детей о русской березе, ее особенностях, полезных и целебных свойствах, строении дерева; формировать экологические знания.

– Развивающие: развивать у детей познавательный интерес к русской березе через поэтическое слово, умение воспринимать и воспроизводить стихи посредством мнемотаблиц; обогащать природоведческий словарь; развивать слуховую и зрительную память, внимание, ассоциативное мышление; чувство ритма, интонационную выразительность, двигательные ассоциации.

– Воспитательные: прививать эмоционально-положительное отношение к красоте природы, воспетой русскими поэтами; воспитывать интерес и способность работать в коллективе, принимать участие в общих играх.

Ход НОД

Воспитатель: Какое сейчас время года?

Не так давно у нас была тема «Осенний лес», и мы выучили несколько стихотворений про осень и осенние явления. Давайте вспомним их (карты-подсказки) – «Осень», «Дуб».

Воспитатель: Я хочу вас познакомить еще с одним стихотворением про дерево. Отгадайте, про какое дерево я говорю: «Ствол белеет, шапочка зеленеет. Стоит в белой одежке, свесив сережки». Правильно, это береза. Где у нас тут березка растет? Давайте подойдем к ней. Вставайте вокруг березы, слушайте внимательно.

Чтение стихотворения С. Есенина «Белая береза». Понравилось стихотворение?! Посмотрите на нашу березку и скажите, какая она? (Высокая, стройная, тонкая, русская, родная, ветвистая, кудрявая…) А еще я вам скажу длинное слово, которое состоит из двух слов: белый ствол – белоствольная. Повторите. Еще раз прочту стихотворение со схемой, а вы мне помогайте.

Воспитатель: Сейчас мы все будем превращаться в дерево. (Выстраиваем детей) 1. Сердцевина. 2. Древесина. 3. Кора (стоят спиной наружу). 4. Корни. Это строение дерева. Я оживляю дерево: корни пьют воду из почвы, древесина поднимает воду вверх к листьям, кора опускает питательные вещества, созданные листьями. (дети имитируют движения)

А теперь все, кроме корней, возьмите листочки (раздаю листочки детям), поднимите их вверх и, покачивая, шепчите: «Хотим пить, хотим пить». И задумалось дерево «Что же делать?!» Вода в почве замерзла, корни не могут ее добыть, а листья пить просят. Ребята, что делать дереву? (сбросить листья) Бросайте листья вверх (листопад).

А теперь представьте, что вы все маленькие березки. Наше тело – это ствол, наши ноги – это корни, наши руки – это ветки.

Выполняйте действия в соответствии со словами.

(Игровое упражнение «Наступило утро, солнышко проснулось».)

Наступило утро, солнышко проснулось, и березки к солнцу потянулись. Поздоровались друг с дружкой, наклонившись в сторону. С солнцем поздоровались, радуясь дню новому.

Ребята, как вы думаете, березка – живая или неживая? Правильно, она живая, ведь любое дерево растет, питается, дышит, значит, оно живое.

Предлагаю помочь нашей березке хорошо и комфортно перенести холодную зиму, чтобы весной радовать нас новыми листочками, ароматными почками и красивыми сережками. Кто желает принять участие в создании пушистого снежного «одеяла» для березки, возьмите лопатки и приступайте.

Молодцы, хорошо укутали березку. А теперь пора заходить в группу, там нас ждет посылка от березки, которую она собирала еще весной и летом.

В группе открываем «посылку». Воспитатель достает кусочек бересты.

Воспитатель: Ребята, что это? (ответы детей)

Правильно, это кора березы. Верхний слой коры называется береста. На бересте есть черные черточки – это чечевички, через которые дерево дышит. Раньше, когда не было бумаги, люди писали на бересте. Из бересты делали различные изделия: посуду, лукошки, туески, шкатулки, плели корзины и лапти. У нас в группе появилось несколько предметов из бересты, давайте найдем их и рассмотрим.

Ребята, красивые изделия получаются из бересты? (ответы детей)

Березка не только красива, но и полезна.

Что вы знаете о пользе березы? (ответы детей)

Посмотрим в посылку. Отгадайте, что еще березка нам прислала?

Воспитатель: «Его заготавливают летом, им парятся в бане, он дает силы и бодрость» (ответы детей)

Правильно, это березовый веник. В его листочках много полезных веществ.

Следующий подарок березы – березовый гриб. Кто знает его название? (ответы детей) Березовый гриб называется чага и растет он на стволах березы. Из него делают лечебные настойки, используют в медицине для лечения многих болезней, а также заваривают чай.

Весной береза дает сладковатую прозрачную жидкость, которую любят и люди, и звери, и птицы. Эта жидкость называется… (березовый сок) – показать банку с этикеткой «Березовый сок». Березовый сок помогает тем людям, которые часто болеют простудными заболеваниями; укрепляет организм, придает сил и бодрости, повышает сопротивляемость к различным инфекциям.

В посылке есть еще аптечные пачки трав. Возьмем их и подойдем к соседнему столу – это наш фитобар. Располагайтесь удобно. Рассмотрим, что в пачках: почки, листья. Сейчас я вам покажу, как заваривают полезный для здоровья травяной чай. (Разлить по бокалам, предложить вдохнуть аромат напитка и попробовать его.)

Воспитатель: Я думаю, что мы сегодня убедились, что русская березка не только красивое дерево, но и целебное. Люди пользуются дарами березы, любят ходить в березовую рощу, чтобы отдохнуть и душой, и телом, набраться сил и энергии. Только помните, что брать у природы нужно с умом, не нанося вред.