Сохранение и укрепление здоровья дошкольников через расширение знаний детей о правилах питания

 
 

Курасова Софья Леонидовна,

воспитатель высшей квалификационной категории

МБДОУ д/с № 388 г. Новосибирска

 

Сохранение и укрепление здоровья дошкольников через расширение знаний детей о правилах питания

В дошкольном возрасте начинается процесс приобщения ребенка к культурным ценностям и закладывается фундамент здоровья. Правильное питание дошкольника является одним из основополагающих факторов, влияющих на состояние здоровья и гармоничное развитие ребенка. Очень важно, чтобы питание было разнообразным – только это является условием его сбалансированности.

Соблюдение режима дня, рациона правильного питания помогут вырастить ребенка здоровым и счастливым. Система работы с детьми по формированию правильного питания в нашей группе идет по 3 направлениям:

– рациональная организация питания в образовательном учреждении;

– включение в образовательный процесс программ по формированию культуры здорового питания;

– просветительская работа с детьми, их родителями (законными представителями), педагогами.

Основными формами работы с детьми являются игры, занятия, досуги, развлечения, экспериментальная деятельность, трудовая и продуктивная деятельность.

Для того чтобы узнать, зачем нужно есть капусту, в нашей группе был проведен досуг «Капустные посиделки». Ребята приносили приготовленные дома блюда из капусты, презентовали, а после дегустировали их. Также познакомились с различными сортами капусты: белокочанная, брокколи, цветная, пекинская.

Досуг «Яблочный спас» помог узнать историю происхождения народного праздника, почему именно этому продукту он посвящался. Мероприятие завершилось мастер-классом «Печем шарлотку из свежих яблок».

 

На мастер-классе «Фруктовое канапе» дети узнали о пользе фруктов, включили свою фантазию и создали разнообразные, а самое главное, вкусные и полезные канапе.

 

В ходе совместной деятельности постоянно проводятся беседы «Питание и здоровье», «Самые полезные продукты – фрукты и овощи», «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу», «Что мы знаем о вредных продуктах». В своем юном возрасте ребята могут отличать полезные продукты от вредных для здоровья, поэтому дидактические игры «Все ли полезно, что вкусно», «Четвертый лишний» вызывают у детей особый интерес.

В группе дети выращивают лук, петрушку, салат. Эти растения содержат множество витаминов и микроэлементов. Мы рассказываем, что употребление зеленого лука помогает предотвратить многие простудные заболевания.

В нашей группе есть уголок дежурных, ребята каждый день помогают накрывать на столы, учатся правильно и красиво сервировать их. Детям нравится процесс подготовки к приему пищи, они с удовольствием выполняют свои обязанности, учатся серьезно относиться к трудовым поручениям.

Параллельно идет работа с родителями. При освещении вопросов правильного питания мы объясняли им, как важно быть положительным примером для своего ребенка, потому что пищевые привычки формируются в детском возрасте. Мамам малоежек рекомендовали изменять режим приема пищи, а именно увеличивать время семейных обедов и ужинов без использования гаджетов за столом, обращали внимание на важность оформления блюд, создания ярких акцентов из овощей и фруктов на тарелке. Совместно с мамами мы провели мастер-класс «Украсим имбирное печенье», «Фитобар «Здоровье».

Совместно с родителями были организованы экскурсии в магазин молочных продуктов, хлебобулочных изделий.

 

Информационный материал по данной теме периодически появляется в приемной группы.

Родители приняли участие в конкурсе «Лучшие рецепты полезных детских блюд», по итогам которого наша группа заняла третье место.

В ходе работы по теме «Сохранение и укрепление здоровья дошкольников через расширение знаний детей о правилах питания» дети узнали о пользе и вреде некоторых продуктов, познакомились с группами витаминов, стали понимать необходимость приёма полезных блюд и продуктов.

Воспитанники проявляют самостоятельность в процессе приобщения к здоровому образу жизни. С удовольствием по собственной инициативе отражают свои знания, впечатления в продуктивных видах деятельности.

Количество просмотров: 1423  

Добавить комментарий

41. Актуальные проблемы и перспективы развития адаптивной физической культуры в школе ВЫПУСК № 113, ИЮНЬ 2024
42. Роль современного общества в организации помощи неговорящим детям ВЫПУСК № 113, ИЮНЬ 2024
43. Использование буквенного квеста «Найди меня!» в коррекционно-развивающей деятельности учителя-логопеда ВЫПУСК № 113, ИЮНЬ 2024
44. Профилактическая работа с обучающимися с умственной отсталостью (нарушением интеллекта) ВЫПУСК № 113, ИЮНЬ 2024
45. Здоровьесберегающие технологии в работе с детьми с тяжелыми нарушениями речи в ДОУ ВЫПУСК № 112, апрель 2024
46. Нейропсихологический подход как средство развития и социализации дошкольников, имеющих особые возможности здоровья ВЫПУСК № 112, апрель 2024
47. Использование приема «Сенсорная интеграция» при работе с детьми, имеющими диспраксию ВЫПУСК № 112, апрель 2024
48. Здоровье в порядке: формирование валеологической культуры дошкольников ВЫПУСК № 112, апрель 2024
49. Коррекционно-развивающая работа с дошкольниками с расстройством аутистического спектра ВЫПУСК № 112, апрель 2024
50. Пространственные представления и фразовая речь у дошкольников. Где связь? ВЫПУСК №111, ФЕВРАЛЬ 2024
51. «Кубы превращений» как эффективное средство развития эмоционально-волевой сферы дошкольников с тяжелыми нарушениями речи ВЫПУСК №111, ФЕВРАЛЬ 2024
52. О создании условий для сохранения здоровья обучающихся в МАОУ «Гимназия № 16 «Французская» ВЫПУСК №111, ФЕВРАЛЬ 2024
53. Формирование умения организовывать здоровьесберегающую деятельность через подвижные игры у детей младшего школьного возраста ВЫПУСК №111, ФЕВРАЛЬ 2024
54. Проект физкультурно-оздоровительной направленности в детском саду ВЫПУСК №111, ФЕВРАЛЬ 2024
55. Профилактики возникновения суицидального поведения у одарённых обучающихся 1-11 классов в условиях образовательной организации ВЫПУСК №111, ФЕВРАЛЬ 2024
56. Играем – здоровье укрепляем ВЫПУСК №110, Декабрь 2023
57. Эффективные практики формирование основ правильного питания в ДОУ. Из опыта работы с родителями ВЫПУСК №110, Декабрь 2023
58. Сохранение и укрепление здоровья детей младшего дошкольного возраста в условиях ДОО ВЫПУСК №110, Декабрь 2023
59. Развитие связной речи у детей старшего дошкольного возраста с нарушением слуха средствами изобразительного искусства ВЫПУСК №110, Декабрь 2023
60. Создание мини-музея в группе как эффективное средство формирования культуры питания дошкольников ВЫПУСК №110, Декабрь 2023

Страницы